用剩餃子皮做傳統「豆沙春卷」，香甜酥脆，一盤上桌不夠吃!

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「春卷」又名春盤、春餅，是中國民間傳統美食，吃春卷象徵著迎接又一年美好的春天。春卷金黃酥脆，是每個人都無法拒絕的美味！尤其是家裡的小朋友，對這道美食確是情有獨鍾，我家每逢過年去超市採購的時候，最忘不了的就是去買幾盒春卷，這也就造成了每次年夜飯都少不了它的身影，偶爾一次忘記買，總感覺這頓飯缺少點什麼似的~~其實，缺少的並不是這一道菜，而是「它」代表的美好寓意！