嗨,你好呀~歡迎來到小鵝美食,今天用鮮玉米分享新吃法。最近我們這兒鮮玉米終於便宜了,由原來的6元錢一根,降到了5元錢3根,也總算捨得天天吃了。
玉米營養價值及養生價值非常高,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素等多種元素。①能夠潤腸通便、助於減肥;②增加記憶力;③保護視力;④還能增強新陳代謝,使皮膚光澤有彈性,延緩衰老。從口感及營養價值來看,很適合大人孩子吃,尤其吃愛美的女性吃好處多多。
這幾天除了煮著吃,又研究了很多新吃法,今天就分享一個鮮玉米小饅頭,可以當零食,也可以當主食,又香又軟,大人孩子吃都不錯。而且做法也特簡單,一次發酵成型,個個鬆軟好吃。
【所需食材】
2根鮮玉米、2個雞蛋、3g酵母、適量麵粉、白糖(可加也可以不加)
【具體做法】
1、準備2根新鮮的玉米,清洗乾淨,再用擦板擦成末,這樣可以把玉米皮留下來,擦掉的玉米末會更細膩好吃。