豬肚煮湯為什麼又老又硬?大廚:放鹽時間是關鍵,豬肚嫩又滑

2023-07-20     旺旺來     反饋
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第二步,雞斬成大塊,記得將雞皮下的雞油去掉,白鬍椒用擀麵杖敲碎後,裝入紗布中,在鍋中添上適量的食用油,放入豬肚煎一煎,將兩面煎至微微發黃;
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