紅燒茄子好吃有訣竅,多加這一步,不吸油,比吃大魚大肉還過癮!

2023-07-19     旺旺來     反饋
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將茄子撈出控油,這樣炸出來的茄子十分乾爽,裡面是沒有油的。鍋中放入葷油,放入大蒜和生薑,炒香,放入點點辣醬,炒出油色紅亮,再放入一點黃豆醬,炒香。
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