導語:炒空心菜怎麼做不發黃?教你1招,不用焯水,空心菜也能青翠鮮亮
夏天就要來了,夏天的應季蔬菜並不比春天少,黃瓜、空心菜、絲瓜、莧菜等等,每一種應季蔬菜價格實惠、價值豐富,而且吃著還特別健康,當然不能錯過吃,尤其是空心菜這樣的好食材,空心菜因為天然的粗纖維含量比較豐富,對於減肥有著一定的幫助,所以在夏天更是得到不少人的喜歡,空心菜的常見做法便是炒菜,而很多人因為沒有用對方法從而使得空心菜容易發黃,其實炒空心菜想要不發黃需要掌握好竅門,做好的空心菜便會青翠鮮亮,好吃還好看,下面我便將炒空心菜的做法詳細分享給大家。
炒空心菜的做法:
備用食材:空心菜400克,干紅辣椒3個,食用油少許,大蒜4瓣;