💛楊枝甘露爆漿麻薯條 |糯嘰嘰還拉絲‼️麻薯條就是糯嘰嘰的天花板
已經做了好多種口味啦
還是吃不膩
這次是楊枝甘露餡的
就是說,夏天不能沒有楊枝甘露
配上糯嘰嘰的麻薯皮和冰淇淋口感的奶酪
真的好好炫!!!
糯嘰嘰星人一定得沖沖沖!!!
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💛準備材料:
麻薯皮:
糯米粉120g、玉米澱粉25g、糖40g、牛奶180g、芒果粉10g、黃油10g
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芒果醬:
芒果300g、糖50g、檸檬汁10g
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奶酪餡:
奶油奶酪350g、糖15g、芒果醬20g、淡奶油100g
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其他:
焙小姐小西米適量、芒果果肉適量、西柚粒適量
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💛 製作步驟:
1⃣️ 糯米粉+玉米澱粉+糖+牛奶+芒果粉,攪拌均勻。蓋上保鮮膜,戳幾個洞,微波爐高火三分鐘
2⃣️ 取出加入黃油揉均勻,平均分成40g一個備用。芒果打成泥+糖+檸檬汁,小火攪拌熬成醬
3⃣️ 軟化的奶油奶酪+糖,攪打均勻。加入芒果醬,攪打均勻。加入淡奶油,攪打均勻
4⃣️ 水煮開加入西米,煮至中間只要一個小白點,燜40分鐘,冷水洗凈備用
5⃣️ 皮擀成長條,擠上奶酪,加入芒果果肉+西米+西柚果肉包住即可
(✍🏻️更多食譜請翻下一頁❤️)
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