10分鐘快手菜,香煎豆腐,外酥里嫩,好吃到爆,料汁是關鍵

2023-07-10     旺旺來     反饋
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【薇小廚嘮叨】

煎豆腐的時候別直接下鍋,加點澱粉和雞蛋能使豆腐口感更酥脆。

夏天豆腐容易酸,買回來的豆腐可以先放冷藏保存,吃的時候用熱水焯燙一下,可以去除豆腥味和酸味。
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