咖哩雜菜的做法!不只好吃也很好下飯。吃多了都不膩!零負擔的咖哩哦!

2023-07-05     旺旺來     反饋
1/4
【咖哩蔬菜(食譜一)】

(食譜取自:Elaine Teh)

材料:(可以加入喜歡的蔬菜和分量)

包菜:3 至5 片

茄子:1 至2 條(滾刀切)

羊角豆:8 至10 條(切半)

長豆:8 至10 條(切段)

豆腐卜:10 粒(切半)

濃椰漿/淡奶:200ML

咖喱料:

紅辣椒:8至10 條

小蔥頭:一碗(吃飯的碗)

香茅:4 至6 支(拍篇)

咖喱葉半碗

馬來沾:一小塊

辣椒糊:3 至4 大匙

咖喱粉:3 至4 大匙

手錶牌咖喱粉:1 大匙(沒有可以不放)

調味料:

生抽:4 大匙

鹽:2 小匙

做法:

1. 熱油,爆香小蔥頭,香茅和咖喱葉,再加入其它香料炒香。

2. 倒了適量的水,滾後,分別加入蔬菜和調味料,滾後,轉小火煮至蔬菜熟,再加入椰漿或淡奶便可了。

【咖哩蔬菜(食譜二)】
1/4
下一頁
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 840次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看