用農家土雞蛋做一個年後清淡家常菜,分兩步炒,雞蛋香、絲瓜綠

2023-07-05     旺旺來     反饋
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倒入雞蛋液,把鍋轉一圈,讓蛋液平均鋪滿鍋底,不用翻炒,因為有一定的溫度,下面的蛋液會迅速凝固。

然後用筷子把雞蛋劃散就可以了,大約七八分熟就可以盛出備用了,不要炒得太老,雞蛋不嫩就不好吃了。
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