燉雞湯,不要再焯水了,做好這2步,雞肉軟嫩不腥,雞湯鮮美營養

2023-07-01     開心果     反饋
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3、枸杞、紅棗、山藥、生薑等,都提前洗凈切好,接下來就準備來烹飪了。起油鍋,燒熱之後下入雞肉,開始不停翻炒,來點料酒、薑片去腥,炒到雞肉表面微黃為止,這樣炒一下,雞肉會更香,燉出來會更鮮美,這是第二個關鍵步驟。
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