在家做早餐蛋糕卷,整捲成本10塊錢左右,這在外面能買多少?

2023-06-30     旺旺來     反饋
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第十三步:蛋糕烤好後取出,倒扣在一張新的油紙上,再將上面的油紙撕掉,接下來讓蛋糕冷卻。

第十四步:奶油加入糖打發,如圖。

第十五步:把奶油用抹刀抹到蛋糕上。

第十六步:將蛋糕捲起來,然後放到冰箱冷藏1個小時。

第十七步:取出切塊,開動吧~

多說幾句:

1、我這個烤盤的尺寸為27*27CM,正好烤了一盤。如果烤盤比較大,建議增加各種食材量。

2、牛奶可以換成水,玉米油可以換成其它味道較小的食用油。

3、蛋糕烤好後,如果暫時不用,一定要用保鮮膜包起來,不然容易乾裂。

4、我做的是奶油餡的,大家也可以抹一些卡仕達醬或者果醬什麼的,這個隨自己的喜歡。

5、一定要在蛋糕充分晾涼後再抹奶油,不然奶油容易融化。

6、在卷蛋糕卷的時候,力度不要太大,輕輕的把蛋糕捲起來就可以,避免把蛋糕弄碎。

7、蛋糕卷好後,一定要放到冰箱中冷藏哦。
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