提醒中老年人,補鈣除了喝牛奶,多吃4種「高鈣菜」,強筋健骨

2023-06-24     開心果     反饋
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【上湯莧菜】

食材:莧菜、皮蛋、香菇、大蒜、鹽、食用油

莧菜洗凈,香菇切小塊,皮蛋剝殼後切丁,大蒜切碎。鍋子裡燒開水,放上一勺鹽,接著把莧菜倒進去,焯水後撈出來。炒鍋中倒油,爆香蒜末後,加上莧菜炒一會兒,然後添上清水,燒開以後把皮蛋、香菇放進去,煮上5分鐘左右,最後加鹽調味,即可出鍋。
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