12款夏天讓你愛上吃飯的下飯菜,好吃下飯是必須的,全家人都稱讚!

2023-06-15     旺旺來     反饋
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用料: 牛肉200克、青紅黃椒100克、洋蔥60克、生薑5克、料酒、鹽、紅燒醬油、孜然(

做法

1.牛肉洗淨切小丁;青紅黃椒洗淨切小塊狀;洋蔥切小丁;生薑去皮切片;

2.牛肉丁中加入料酒、鹽、紅燒醬油、孜然(粉末+顆粒)、水澱粉、蠔油、香油,混合均勻,醃製20分鐘;

3.鍋中放入適量油加熱至5成,放入醃製好的牛肉粒翻炒至變色,盛出備用;

4.鍋中放入少許油加熱,放入洋蔥碎和生薑片炒至微微焦黃色,放入辣椒炒出香味;

5.依次放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末+顆粒)、辣椒粉、白芝麻翻炒均勻即可;

螞蟻上樹
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