做粉蒸肉時,不要只會上鍋蒸,記住3個竅門,香嫩入味,不油膩
在我們中國,豬肉是必不可少的一道菜,不論是平時吃飯還是有親朋好友來聚餐,豬肉是餐桌上必不可少的一道菜,可以說我們的生活根本離不開豬肉,五花肉更是生活中最常用到的部分,不管是炒菜,紅燒,還是燉菜,五花肉都是首選。
今天小董就用一塊五花肉,給大家分享一道好吃的粉蒸肉,肥而不膩,軟糯味濃,不用炸不用炒,比紅燒肉都好吃,朋友來做客讓你倍兒有面,下面開始做起來。
【粉蒸肉】
準備食材:五花肉,糯米粉
【做法步驟】
1.先準備一塊肥瘦相間的五花肉,然後放入清水中,泡出裡面的血水,用廚房紙擦乾水分,然後切成兩毫米左右的薄片,放入盤中備用