詳細步驟:
1.準備食材:紫薯、山藥、綿白糖、食用油
2.將紫薯、山藥清洗乾淨切塊,放蒸鍋蒸熟
3.將蒸熟的紫薯、山藥去皮,分別壓成泥待用
4.在紫薯泥、山藥泥中分別加入綿白糖攪拌均勻
5.月餅模具花紋上抹點食用油防粘,挖點紫薯泥並按實
6.再用挖掉山藥泥按實
7.最後再加點紫薯泥填滿模具,壓出花型即可
8.將紫薯山藥泥從月餅模具中脫出,紫薯山藥糕完成
十、拔絲山藥
芝麻的營養價值:
1.可治療動脈粥樣硬化,補腦,增強記憶力
2.有防止頭髮過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用
3.有增強細胞抵制有害物質的功能,從而起到延年益壽的作用