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13種杏鮑菇的做法
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用料
杏鮑菇；大蒜；干辣椒；鹽；雞精
做法
順著杏鮑菇的紋理撕成長條，越細越好。
鍋子燒熱，先不要放油，杏鮑菇絲下鍋中火慢煎，去掉水分。
干煸到杏鮑菇絲變軟，放適量的油小火慢煎，注意翻動不要讓杏鮑菇沾鍋。
繼續干煸至杏鮑菇絲呈現淺金黃色，加入蒜末和干辣椒丁翻炒。
等杏鮑菇絲變金黃色，加少許鹽和雞精調味，起鍋。
照燒杏鮑菇
杏鮑菇；大蒜；干辣椒；鹽；雞精
做法
順著杏鮑菇的紋理撕成長條，越細越好。
鍋子燒熱，先不要放油，杏鮑菇絲下鍋中火慢煎，去掉水分。
干煸到杏鮑菇絲變軟，放適量的油小火慢煎，注意翻動不要讓杏鮑菇沾鍋。
繼續干煸至杏鮑菇絲呈現淺金黃色，加入蒜末和干辣椒丁翻炒。
等杏鮑菇絲變金黃色，加少許鹽和雞精調味，起鍋。
照燒杏鮑菇
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