誰說沙拉不能當主餐?20道美味繽紛的輕食沙拉料理!好吃簡單又健康...
誰說沙拉只能當作餐前的開胃菜?
如果有人這麼說,那一定是他不懂得調製各式各樣、
風味迥異的沙拉醬汁與食材搭配,
才會讓沙拉變得這麼單調乏味。
快收藏食譜~讓你在家輕鬆上菜...
凱薩沙拉
材料
蘿蔓生菜……………1顆
麵包丁……………5公克
培根碎……………3公克
調味料
凱薩醬……………2大匙
做法
1.將麵包丁、培根碎分別放入烤箱內以180°C
烤約5分鐘至香,備用。
2.將蘿蔓生菜撕成大片狀,泡冰水2分鐘後,
撈起瀝幹盛盤。
3.在做法2擺上做法1烤好的麵包丁及培根碎,
最後淋上凱薩醬即可。
凱薩醬
材料
鯷魚20公克、黃芥末醬1/2匙、芥末籽1/2茶匙、
美奶滋200公克、蒜末1大匙、起司粉1大匙、
酸豆末1/4茶匙
做法
將所有材料全部拌勻即可。