多吃青菜,想不健康都難!8種綠色蔬菜做法,一次學會!

2023-06-06     旺旺來     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。菜心1把、姜1小塊、蒜適量、紅辣椒適量。

第二步:將菜心去掉老根老葉然後清洗乾淨,姜切絲,蒜切末,紅辣椒切絲備用。(菜心清洗乾淨後最好再用水浸泡20分鐘以上,以便去殘留農藥等)

第三步:取一隻空碗,然後放入蒜末、半勺雞精、2勺糖、3勺蒸魚豉油、半勺香油調成碗汁備用。(沒有蒸魚豉油可以用生抽代替)

第四步:鍋中加入適量清水,水燒開後放入1勺鹽、1勺食用油、薑絲煮1分鐘。
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