蒸雞蛋羹,加涼水還是熱水?掌握這3點,雞蛋羹滑嫩沒有蜂窩

2023-06-03     旺旺來     反饋
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第二步:將混合好的蛋液過濾2-3次,過濾掉表面的氣泡。如果過濾不幹凈,用勺子撇去。然後我們用一層保鮮膜覆蓋,並在保鮮膜上繫上幾隻眼睛,以便於排氣。
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