蒸饅頭髮面時,別只知道放酵母,牢記3個竅門,暄軟蓬鬆味道好

2023-06-02     旺旺來     反饋
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3.蒸饅頭是涼水入鍋還是熱水入鍋呢?正確的做法是用冷水入鍋,因為在水溫慢慢增加的過程中也是饅頭再次醒發的過程,這樣會使饅頭由內而外變得非常蓬鬆柔軟,吃起來一層一層,非常筋道。
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