煎荷包蛋,用涼油還是熱油?大廚教你2招,外焦里嫩,一點不粘鍋

2023-06-02     旺旺來     反饋
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【煎荷包蛋】

所需食材:雞蛋、鹽、胡椒粉、植物油

1、咱們先把雞蛋打到一個碗里,要保證碗中無水哦,然後放在一旁備用。提前打入碗中,然後再倒在鍋中,比直接打到鍋里的更圓潤。
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