涼拌茄子這麼做，不黑不油膩，入味好吃，教您詳細做法，快來照做!

到了夏天，就到了茄子大量上市的時節，這時候的茄子口感好營養高，一年四季里最好吃的時候，相信很多人都經常買茄子吃。不過對於做法，有的朋友好像只會做炒茄子，而做得再好吃恐怕也吃膩了，其實茄子不止可以炒，還可以做蒸茄子、烤茄子、炸茄盒、茄子包子等，花樣挺多的，別再緊著一種吃法。其中涼拌茄子就很好吃，很適合夏季食用，清爽不膩，很好的下飯菜。

涼拌茄子結合了蒸的方法，加入美味的料汁，經過涼拌就做好了，做起來很簡單，輕鬆上手，比炒茄子相比好很多，不用擔心費油的問題。

不過想要涼拌茄子好吃，還要掌握一點技巧，不然做出的茄子很容易難看難吃。下面我來給大家分享一種涼拌茄子的方法，涼拌茄子這麼做，不黑不油膩，入味好吃，教您詳細做法，快來照做。