馬蹄糕這樣做,晶瑩剔透,口感Q彈爽滑,中間不發黏,越吃越上癮

2023-05-29     旺旺來     反饋
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第二步:起鍋,倒入750g的清水,然後放入3塊黃片糖,大約300g,加上2勺紅糖,加紅糖顏色會更好看,熬煮至片糖融化。

第三步:片糖融化之後關火,加入兩勺馬蹄粉水,一邊加一邊攪拌,攪拌均勻之後倒回馬蹄粉漿水,邊倒邊攪拌,攪拌成顏色一致的麵糊,然後倒入馬蹄碎,攪拌均勻。
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