馬蹄糕這樣做,晶瑩剔透,口感Q彈爽滑,中間不發黏,越吃越上癮

2023-05-29     旺旺來     反饋
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【馬蹄糕】

食材:馬蹄、250g馬蹄粉、750g清水、3塊黃片糖、2勺紅糖、750g清水、油。做法步驟:

第一步:馬蹄去皮清洗乾淨,切碎備用;250g馬蹄粉加上750g的清水,邊倒邊攪拌,攪成沒有顆粒的細膩的麵糊,然後過濾一遍,口感會更加細膩。
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