一把黃豆,教你在家做豆腐腦,配方比例詳細講解,再也不用買著吃

2023-05-29     旺旺來     反饋
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2.把泡黃豆的水控干,黃豆放到豆漿機中,150g干黃豆加1200ml清水,泡發的黃豆比不泡出漿率要高很多,如果用普通豆漿機打的豆漿,需要過濾一下豆渣,這樣豆腐腦會特別細膩順滑,如果用破壁豆漿機打豆漿就可以不用過濾了。
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