做了20年的可樂雞翅,從不用油煎,只需這樣做,雞翅又香又嫩!

2023-05-28     旺旺來     反饋
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熠小廚做好可樂雞翅這道菜的感受:1、雞翅一定要用新鮮香的,肉不容易散,速凍的最好不要用,肉散口感不好。2、雞翅一定要焯水,去除血沫,做好後的雞翅肉不腥,特別是雞翅冷了之後也不會有腥味。3、燉煮雞翅的時候,一定要多看著一下鍋,因為可樂含有糖分,容易粘鍋,但不要掀開鍋蓋太頻繁,這樣會味道不好。4、做這道菜擔心含糖會高,那麼也可以選擇無糖可樂來做。
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