建議中老年,生活別太節儉,4種「高鉀」食物該吃就吃,精神頭足

2023-05-25     開心果     反饋
8/10
【水煮毛豆】

用到:毛豆、香葉、紅辣椒、八角、鹽、香油

1、毛豆放入鹽水中,多次搓洗之後,再沖洗乾淨,用剪刀把兩頭都剪掉,這樣能夠更入味。將毛豆倒入砂鍋,香葉、紅辣椒、八角也放進去。

2、然後來上多一點的鹽,添上沒過毛豆的清水,最後來上幾滴香油,大火燒開後繼續煮10分鐘這樣,就可以關火了。記得全程都不要蓋蓋子,務必要開著蓋子煮,才不會變色發黃,煮熟放在裡面泡上一會兒,更入味了就可以吃了。
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