做江米條時,油溫是關鍵,老面點師教你正確做法,咬一口嘎嘣脆

2023-05-24     旺旺來     反饋
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6、將40克清水和40白糖倒入鍋中,翻炒至糖稀翻細密的泡泡,關火。倒入炸好的江米條,快速翻炒均勻,讓每個江米條都均勻地裹上糖稀,撒上白砂糖拌勻,好吃的江米條就做好了。
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