做口水雞到底是冷水下鍋還是熱水下鍋?大廚說都錯,怪不得肉不嫩!

2023-05-19     旺旺來     反饋
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7、準備生薑,大蒜,香菜和小蔥,洗凈後全部切成碎末放入碗中備用。

8、碗中加入花生碎,熟芝麻,2勺嫂子麻辣油,2勺生抽,2勺香醋,1勺香油,適量的雞精和白糖,攪拌均勻調成料汁。

9、將調好的料汁淋在雞肉上面就好了。
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