雞腿別燉著吃了，不加一滴水和油，出鍋軟爛入味，比買的好吃！

北風呼嘯著吹了一夜，早上起床向外望去白茫茫的一片，這次寒潮夠兇猛的，據說氣溫要降十幾度。早飯喝的大米粥再配點麵包，總算是把早飯給打發了，天天在家悶著，總感覺那種呆在籠子裡的小鳥一樣。孩子一直嚷著要吃肯德基的炸雞腿，現在的情況只能是在家裡做了，但是油炸食物本身對身體就是負擔，尤其是小孩子要少吃或者不吃油炸食物，我在生鮮平台上買了各種食材，也包括雞腿，計劃給孩子做一頓少油少鹽的健康雞腿吃。

今天正琢磨中午吃啥呢，快遞打電話來讓去取快遞了。終於有了一個下樓的機會，我以最快的速度拿到快遞，立馬上樓，外面真是忒冷了。這次買的都是雞、魚、豬肉還有各種易儲存的食材。我家娃看到雞腿高興得不得了，強烈要求吃雞腿。雞腿的做法很多，既可以紅燒、燉，還能炸著吃。一般是獎勵自己的時候加一個雞腿，這就是幸福的象徵。今天就來一個不加水不加油的雞腿犒勞一下自己，做法簡單關鍵還健康好吃。