「大蝦的15種做法」吃貨們必學的一道菜

主要配料：蝦適量、椒鹽適量、彩椒適量、洋蔥適量、蒜適量、紅椒1個、彩椒1個、鹽、白鬍椒粉、黑胡椒粉、五香粉、生粉

製作方法

1）蝦洗干淨，我們來挑蝦腸。用一條牙簽就可以了，不用開背，第二節，第三節挑就可以了

2）弄乾淨的蝦用一勺料酒，少許鹽醃十分鐘

3）醃制同時我們切辣椒，切下小部分切碎，別太碎！要有型。小方塊。

4）蒜切細一點。盡量細。

5）醃好的蝦把料酒倒掉，放生粉進去，讓它們都裹上生粉，多少按你喜歡來，這還太影響的。

6）油多！蝦一個一個放下去。炸到變色，想脆一點就小火再來一會兒，不過要小火，起鍋

7）鍋留少許油！放蒜炒香。然後下洋蔥！翻兩下就好，緊接著下辣椒^_^也是翻動兩下。

8）下蝦，翻一下。讓蝦裹裹味兒

9）然後椒鹽上，他有鹹味的，味精也有，就可以了（要沒有這個是用我說的那些配料組合的，那就先組合好一起放，還加味精）

8、油燜大蝦