不用低粉,做口感綿軟的古早蛋糕,潤澤香甜,照著做,一次就成功!

2023-05-03     旺旺來     反饋
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【普通麵粉加澱粉做古早蛋糕】

食材:雞蛋4個,牛奶55克,色拉油60克,白砂糖50克;普通麵粉50克+玉米澱粉25克。

做法:

1、找兩個乾淨無水無油的盆子,雞蛋敲碎,一盆放蛋清,一盆放蛋黃,打雞蛋的時候要小心,注意蛋清盆中不要混有蛋黃。

2、蛋黃攪散,加牛奶和玉米油徹底打散攪拌,使三者混合均勻。
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