各種美味丸子 教你30種丸子的做法大全 有葷有素又有湯 一學就會!

2023-05-02     旺旺來     反饋
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食材

豬肉(三肥七瘦);蔥;姜;香菜;鹽;生抽;胡椒粉;五香粉;雞精;香油;

做法

1、準備材料;將豬肉切成小粒;

2、用刀剁碎,加上切好的蔥花和薑末,接著剁;磕上一個蛋清,接著剁;

3、準備材料;將豬肉切成小粒;用刀剁碎,加上切好的蔥花和薑末,接著剁;磕上一個蛋清,接著剁;

4、打好水的肉泥,加入胡椒粉、生抽、鹽、雞精、五香粉、攪拌均勻,靜待入味;鍋中放水,開火,待鍋底冒小泡,用虎口擠出丸子後下鍋,煮至漂浮即可;撇凈浮沫,加入鹽、胡椒粉、雞精、香油調味,點幾滴香醋,撒上香菜;盛出即可。

16.珍珠蝦肉丸子
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