輕鬆一招搞定12種椒鹽菜的做法,不用多說,看圖你就饞了!

2023-04-26     旺旺來     反饋
6/12
珍貴稀有六兩肉,擁有雪花般的大理石油脂紋路,料理時無需擔心煮過頭依然爽脆Q彈,簡單料理輕鬆上桌,清爽又下飯絕對讓你一碗接一碗

材料

松阪豬200g、蒜片2瓣、辣椒少許、檸檬片1/2顆、檸檬汁1/2顆、米酒少許、海鹽少許、綜合胡椒少許、蔥花1隻、洋蔥1/2顆、柴魚醬油2茶匙、味醂1湯匙、醋1湯匙、糖1茶匙

做法

1、將松阪豬醃在蒜片、辣椒、檸檬片、米酒與鹽巴、胡椒醃約1小時。

2、取出後連同醃漬配料放入鍋內煎至表面上色後,淋上檸檬汁,可依個人喜好灑上胡椒,煎至醬汁收干後取出。

3、把配菜的洋蔥切絲,混合其他的調味料醃約15分鐘,墊在盤子底部。

4、最後將煎好的松阪豬切成薄片,放上漬洋蔥並灑上蔥花即完成。

椒鹽魚
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看