用料
麵粉100克;雞蛋一個;炒好的肉絲適量;蝦皮適量;番茄一個;香菇二個;娃娃菜適量;蔥花少許;豬油適量;生抽適量;白鬍椒粉少許;芝麻油適量;鹽適量
做法
番茄用開水燙20秒後去皮切塊.娃娃菜切絲.香菇切片.蔥切碎..(可以自己想吃什麼蔬菜放什麼.我家娃娃平時不吃蔬菜.我做這些東西時候就會多放)
鍋里放豬油
把番茄放下去翻炒..
香菇片放下去翻炒..
娃娃菜放下去翻炒..加白鬍椒粉.一點生抽..
倒水下去煮開.我家娃娃愛吃乾一點的.我水倒的比較少!可以根據自己口味放水!
水龍頭調節到水是滴答滴答的往下滴的.麵粉放碗里.直接在水龍頭下接水.一直用筷子攪拌.我一隻手拍照.只能這樣拍了..
攪拌到無乾粉狀..
放入鍋中..快速攪散..
然後放炒好的肉絲.洗凈過的蝦皮..
煮開後.把一個打散的雞蛋淋入鍋里..
加鹽..芝麻油..關火!
撒上蔥花開吃.也可以放香菜碎...
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