30種蒸蛋的做法

材料：

雞蛋，文蛤，溫水，香油，香蔥

做法：

1. 文蛤先用開水燙一下，文蛤張開後撈出，張一個撈一個。

2. 雞蛋在大碗裏打散，加鹽，溫水拌勻，加上張嘴的文蛤，大火蒸20分鐘左右 。

3. 蒸好的雞蛋倒上香油，撒上香蔥。

22. 日式香菇蒸蛋