26種素菜做法大全，為了身體健康再也不吃大魚大肉了，收了慢慢做

主食材：

冬瓜、豆腐絲

輔助食材：

八角、生抽、蚝油、胡椒粉、鹽、油、蔥葉

詳細步驟：

1. 將冬瓜去皮清理乾淨，切成塊備用

2. 鍋里倒入油，放入八角碎，下入豆腐絲，待它煎黃後翻面

3. 鍋中倒入冬瓜塊，加點鹽，待冬瓜變軟，豆腐絲全黃帶點焦

4. 加入水，沒過菜，加點生抽、蚝油，攪拌均勻

5. 轉小火，蓋蓋燜十來分鐘，開蓋撒點蔥葉攪拌均勻，關火

19、地三鮮