其實炒一盤飯,在一個正常開伙的家庭來說不是新鮮事。
因為電鍋里常有沒吃完的剩飯,我都先將剩飯乘起放冰箱中,準備煮粥、炒飯用,而用冷飯來炒飯比用剛煮好的飯更適合。
秋天的脾氣真的難以捉摸,冷了許久前兩天才稍溫暖,今天倏然變臉,氣溫陡降,風刮落葉狂飛;可人心人臉不能如此這般。
接近中午,才從院子裡整理花圃回來,我還是歡歡喜喜的檢視冰箱裡的東西後說:"午餐吃咖喱炒飯吧!"
咖喱炒飯
準備的材料有:
冷飯250克、雞胸肉100克、蛋一個、洋蔥50克、青豆40克,當然還有咖喱粉50克。調味料只用鹽、米酒、醬油。
做法: