手把手教你熬香菇肉醬，簡單幾步，味道超好，有了它吃啥也不發愁

香菇肉醬

因為咱家的孩子也屬於重口味，平常吃東西，味道稍稍清淡一些的菜，他都吃的不歡，吃的不高興；就會給我提意見，說：媽媽，這菜的味道太淡了，不好吃，下回做的時候能不能改一改方法啊。

雖然也知道，孩子吃東西，不能太重口味，所以平常做飯菜，都要合理搭配一些，不然總是這麼吃，孩子的腸胃都會受不了。

對於各式醬，我家孩子是愛的不行，什麼肉醬，番茄醬，黑椒醬，都是他喜歡的，沒有適合他胃口的菜，自家開冰箱來拿醬拌飯吃；因為之前做過滷肉飯，他特別的好這一口，一連好幾天都用滷肉醬來拌飯吃，其它的菜是看都不看一眼的；這幾日，他有一些小咳嗽，吃飯的胃口不佳，我就想到他以前吃滷肉飯的勁頭，所以趁著周末在家，用心的熬了今天要介紹的這一款醬料，它就是香菇豬肉醬，它可是一款非常非常百搭的醬料。

食材方面，我用了新鮮的香菇，新鮮的豬肉，還有不辣的豆瓣醬及一些配料，這一些食材，都是很常見的，基本上在家做飯的都會備這一些調味品的。

眾所周知，香菇，它不僅味道鮮美，其營養是特別豐富的，可提高人體免疫力，還可以防癌呢，平時多吃香菇的人連感冒都會很少的呢；我平日裡在家用香菇來炒菜，煲湯的情況下，我家孩子是不會吃的，現在用我的方法，把香菇攪成末，跟肉末炒一起，他就是想挑出來都不可能的，嘻嘻。。。熬醬的時候，就已經滿屋子飄著香味，連我都忍不住拚命的吞口水，孩子是午覺也不睡了，幾回跑過廚房，來問我醬熬好了沒有？

炎炎夏日，辛苦一下熬一罐這樣的醬料，也能安心許多，就算是沒有其它的菜，用它來炒菜，炒飯，還是煮麵條，夾饅頭，抹軟餅的時候加一些，那味道是真絕，完全不會虧待了自己的胃。。。

熬好的肉醬，趁著熱氣，我家的孩子就讓我幫他挑一些夾白饅頭，一口氣吃了2個呢。手一嘚瑟，發了朋友圈，引來吃貨一大群，紛紛找我要醬吃，呵呵，看來我這周末的休息是要泡湯了，因為得去買材料熬肉醬。。。

親親們，它是一款非常如味道的醬，真材實料做出來的醬就是香。

怎麼樣？有沒有興趣一起親自動手來熬醬呢~~~