喜歡吃包菜的有口福了，分享6種家常做法，簡單又下飯

包菜是家裡經常食用的蔬菜，物美價廉，深受大家喜愛，包菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃捲心菜可以增強體質。

包菜中的鉀的含量較高，因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助，由此可見，人們為了自身的健康應該常吃包菜。

包菜的做法很多，可葷可素，分享6道包菜的做法，做法簡單又快手，味美又下飯，喜歡吃包菜的不要錯過，收藏好，做給家人吃

【醬炒手撕包菜】

材料：

包菜1/2棵、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、花椒20粒、甜麵醬1湯匙、米醋幾滴

做法：

1.將包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，撈出瀝凈水，將包菜用手撕成塊

2.蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片，準備好甜麵醬

3.鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不要，下入蔥花，薑末，蒜片爆香

4.下入包菜大火翻炒去水分，轉中火，淋入幾滴米醋，將包菜炒制稍變軟，炒至斷生

5.下入甜麵醬，少許鹽，如果口輕，可以不用放鹽，甜麵醬是鹹的

6.用大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可