煎豆腐時,不要直接下油鍋,牢記「這3點」,豆腐不碎不粘鍋

2023-04-14     旺旺來     反饋
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豆腐燉湯通常是和其他的肉類一起燉,一般口感都不錯。

而比較考驗廚藝的是,將豆腐煎著吃。

因為很多人在煎豆腐的時候,都會出現破皮和粘鍋的現象。

這樣不僅賣相不好,而且還會影響到豆腐的口感。

那麼怎樣才能夠讓豆腐不破皮呢?

煎豆腐時,不要直接下油鍋,牢記「這3點」,豆腐不碎不粘鍋。
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