噴香饞人的6道家常菜，物美價廉，零難度，一學就會，家人超愛吃!

噴香饞人的6道家常菜，物美價廉，零難度，一學就會，家人超愛吃

【紅燒排骨】

排骨600克，土豆2個，醬油20克，蚝油10克，老抽5克，料酒10克，薑片4片，蒜頭4克，鹽2克，清水適量，冰糖10克左右

【製作步驟】

1，排骨買回洗凈砍成小段，放入清水煮沸4分鐘，土豆去皮切滾刀塊，不宜太大。

2，熱鍋，放入適量食用油，加入冰糖小火融化並炒出糖色。

3，放入薑片蒜末爆香倒入排骨翻勻，加入料酒翻炒片刻。

4，把老抽，醬油，蚝油都放入翻炒均勻至上色，倒入沒過排骨一半的清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘。

5，開蓋子放入土豆翻炒均勻，再蓋上蓋子燜煮10-15分鐘即可，最後汁水濃稠即可出鍋。