適合零基礎烘焙新手的十一個烘焙配方,真的很容易成功!

2023-04-12     滕樂航     反饋
8/12
腰果小酥角

低筋麵粉150克、腰果150克、雞蛋30克、黃油70克、糖粉40克

1.黃油軟化後,加入糖粉打至顏色變淡、體積蓬發

2.分4次加入雞蛋液,每加一次都要與黃油攪打融合

3.篩入低筋麵粉

4.用橡皮刀拌勻,揉成面團

5.將面團分成10克的小團,壓扁後放入一粒腰果

6.之後封口包成小餃子狀;烤箱預熱,160度,烘烤15分鐘左右
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