材料:木瓜1個,南北杏1兩,白木耳1兩,無花果5粒
做法:洗凈所有材料,木瓜對半切開,去籽,在切大塊,白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉至小火煮3小時即可
木瓜好處不少,在中醫里有潤肺,通乳,養顏美容的功效,而西醫則證實木瓜所含的維他命c是一般人每日建議攝取量的3倍以上,因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素,分解蛋白質酵素的活性最強,可以幫助消化。
無花果最好切成兩半在放入,更容易發揮食材功效。
7:西洋菜杏仁湯----潤燥清熱,去痰