高鈣高蛋白，請收好這35道豆乾素食料理

加入2調味料，再加入水(水要浸過食物滿)。

煮沸後，小火大約滷3小時左右湯汁收乾，即可關火。

（滷味之間要常翻面）才能入味。

(鍋子要用鍋面寛的，這樣比較好翻面。)

冷卻後即可夾起，湯水收乾了差不多，這樣味道剛剛好，這就是道地風味「滷豆乾」。

2.茶香滷豆乾