今天不談肉,只談素菜。素菜在近年來彷彿不是很受人們的待見,但是要是長時間不吃素菜的話,身體情況也會有所影響,一般會引起身體的肥胖狀況,嚴重的甚至身體機能都會出現問題。所以大家要多食用素菜,這樣身體營養才會保持均衡。
1、雙椒土豆絲
材料:土豆1個、青椒、紅椒各1個,大蒜、生抽、油、鹽
做法:
1、土豆切絲、青紅椒切絲、大蒜切片。
2、土豆絲過水洗掉澱粉。
3、鍋中加油,放入蒜片爆香。
4、加入土豆絲翻炒。
5、再依次加入適量的生抽、鹽再翻炒。
6、快出鍋前加入青、紅椒絲翻炒即可出鍋
2、素煸蒜薹