把雞直接放電鍋裡,不放水不放油,軟爛入味,比買的烤雞還好吃!最近天氣熱,吃得比較素,小朋友和外婆告狀說,媽媽把他們當兔子養,整天都是青菜蘿蔔,害得我被老媽數落了半小時。今天特意買了一隻雞,弄個葷菜解解饞,本來打算紅燒的,但是忘記叫攤主幫我剁成小塊了,自己又懶得剁,乾脆一整隻烤著吃算了。
第一次在家做烤雞,也沒特意買什麼調料,都是家裡常用的一些生抽醬油等等,醃制了大半天,才開始烤,出鍋直接撕著吃,雞肉軟爛入味,骨頭都是香的,一點也不比買的烤雞差。而且用電鍋做烤雞,可以很好的保留雞肉中的營養,吃起來也不會上火。整個過程也非常的簡單,基本上看一遍都會了,新手也可以做好。假期招待親朋好友,來上一隻這樣的烤雞,倍有面子。現在把詳細的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!