三、【香蕉餅】
製作配料:普通麵粉300克 鹽3克 開水90ML 冷水80ML 香蕉6個
製作方法:
1、麵粉中加入鹽,先用90克開水燙下面,再用冷水和成柔軟光滑的麵糰;
2、把麵糰分成4等份,放在盤子裡,刷一層植物油,密封醒發40分鐘;
3、取一個醒發好的麵糰,擀薄,越薄越好;
4、然後中間鋪上香蕉;
5、然後摺疊起來,把香蕉包好;
6、鍋中刷油,油熱後放入餅胚,開小火慢煎,煎至兩面金黃色即可;
7、我們的香蕉薄餅就做好了,外皮特別的薄,出鍋的時候特別的酥脆,香蕉熟了之後更加香甜,搭配又薄又脆的餅皮,真的太美味了!
有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵!