老伙夫告訴您,10個不可不知的做菜知識和技巧,讓你分分鐘變廚神

2023-03-31     旺旺來     反饋
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第十個:怎樣煮餃子不破皮,不粘連?

1:和面時加入雞蛋和澱粉,這樣餃子吃起來口感更勁道,而且不會粘連破皮。

2:煮的時候,在水中加點鹽和食用油,餃子就不會粘連在一起了。

3:現包的餃子要沸水下鍋,還要分次點水,這很重要哦。
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