1盒豆腐，2個雞蛋，教你豆腐好吃的做法，不炒不煮，全家都愛吃

7、鮮嫩滑爽，營養豐富，好吃又簡單的雞蛋豆腐，既可當菜還可以當主食，真的非常不錯哦。

【小貼士】：

1、蝦仁提前腌制一下，可以使蝦肉吃起來口感好，且去腥味。

2、西蘭花焯水的時候加少許鹽可以使焯水後的西蘭花保持脆綠色。

3、打好的蛋液加點水，可以使蛋羹吃起來更嫩滑，水的量可以根據個人口感來加，喜歡瓷實一點的水少加些，反之則可以稍多加一點。

4、一般蒸12分鐘差不多，但也要根據實際情況來調整。

5、因為所用的食材都已經用鹽處理過，最後淋的生抽可根據自己的口味來加。